Akce

Víno Herink a restaurace Stodola spojily síly, aby vám připravily komplexní gurmánský zážitek. Protože když skvělé jídlo potká to správné víno, je to láska. 

Šéfkuchař Lukáš Šach, který své zkušenosti ze zahraničí uplatnil ve špičkových pražských restauracích, představí nové podzimní menu o šesti chodech. A bude to pecka.

Jeho inovativní menu doprovodí pečlivě vybraná italská vína. Ta vám přijede až z Veneta představit sommelierka vinařství Pasqua, Maria Matonti. Ochutnáte ikonický bílý blend nejlepších ročníků poslední dekády, harmonický Cabernet, který ležel na sudech po cognacu a další zajímavá vína z vinic v okolí Verony.
——————————————————————

Cena: 1 490 Kč (šestichodové menu, 7 vzorků vína, káva a digestiv)

/ Prezentace vín bude v angličtině s překladem do češtiny.

 Rezervujte na telefonu: 608 263 981 nebo na e-mailu: kristyna@budamont.cz

Kapacita večeře je omezena. Kdo dřív, ten dřív.-)

Událost na FB ► Pasqua

26. srpna 2023

Pojďme společně završit poslední prázdninový víkend něčím novým, něčím, co jsme v naší Stodole ještě neměli.

Opékáme celé prasátko poslední srpnovou sobotu, zapíjet ho budeme řezaným pivkem a na slehnutí budeme mít na baru plno věcí, nevyjímaje naší novinky, a to MANDLOVKY / VIŠŇOVKY.

Zahraje nám k tomu i nějaká pěkná hudba!

Takže se na Vás těšíme, všechno máme, včetně objednaného počasí a v sobotu 26. 8. si ťukneme na zdraví 🙂

Deštivý začátek srpna?
Nevadí!

Na následující víkend (5.-6. 8.) jsme si pro vás totiž ve Stodole připravili KNEDLÍKY! Budou borůvkové, meruňkové, jahodové, se spoustou másla a tvarohu, MŇAM! Můžete je kombinovat a vyzkoušet tak všechny najednou.

K tomu pro vás máme připravenou hromadu dalších ovocných dobrot, jako ovocné sorbety, zmrzliny, a dokonce i ovocné drinky – pro malé i velké 

Těšíme se na vás,
Tým Stodola Herink

15. – 16. července 2023

Grilovací sezóna bude v plném proudu – přijďte k nám ochutnat něco netradičního

15. a 16. července 2023 se Stodola Herink opět rozvoní vůní grilovaných sardinek.

Pro dokonalý gastro zážitek si k sardinkám dáme Prosecco a Caipirinhu 🙂

Léto jak má být!

24. – 25. června 2023

Víkendová BBQ grilovačka u nás ve Stodole! V sobotu 24.6. v 11:00 hodin rozpálíme oheň, který
nezhasne až do nedělních 21:00 hodin. Rádi Vám připravíme to nejlepší z našeho venkovního grillu a
věříme, že si každý pochutná.
Připravujeme pro Vás nevšední speciality počínaje pořádným telecím TOMAHAWKem, krkovičku a nějakou tu pěknou klobásku.
Těšíme se na další, doufejme prosluněný víkend s Vámi a na to, jak si společně užijeme pohodovou
herinkovskou atmošku.

MENU:

450g Telecí Tomahawk …. 650 Kč
250g Rumpsteak Uruguay ….. 325 Kč
300g Vepřová Krkovice …. 225 Kč
200g Papriková klobása …. 105 Kč
1ks Hermelín s brusinkami …. 95 Kč
1ks Kukuřičný klas ….. 55 Kč
200g Grenaille v hovězím loji ….. 45 Kč

Těšíme se na vás! 🙂

3. – 4. června

Zbožňujete burgery? Připravili jsme si pro vás americký víkend, abychom společně nastartovali letní počasí a rozjeli pořádnou summer párty.

Na zahrádce budeme dělat burgery a kukuřice. K tomu si můžete vychutnat pořádnou porci hranolek, americkou pecku corndog, a nebo ten nejbarevnější coleslaw. Samozřejmostí budou zbrusu NOVÉ letní drinky ❤

BURGER MASO
…mleté hovězí maso, čedar, okurky, slaninéza

BURGER VEGE
…sýr halloumi, guacamole, rajčatové pesto, rajče, cibule

CORNDOG
…párek v kukuřičném těstíčku, kečup, hořčice

NĚCO NAVÍC?
Hranolky
Tříbarevný coleslaw
Kukuřičný klas

Těšíme se na Vaši návštěvu,

Tým Stodola Herink

27. – 28. května

Chřestová polévka, česnekové krutony, petrželový olej

Smažený bílý chřest s citronovou majonézou

Gratinovaný zelený chřest, šunka serrano, sýrová omáčka

Nudličky z hovězí svíčkové, zelený chřest na másle, bramborovo-šafránové pyré

Naše bramborové noky opečené na másle na parmazánovém krému, chřest, hoblinky parmazánu

Oslavte s námi 13. – 14. 5. příchod jara ve španělském stylu 🙂

V SOBOTU 13. KVĚTNA 17-22h ŽIVÁ ŠPANĚLSKÁ HUDBA

Dále se můžete těšit:

TAPAS:

Gambas al ajillo
…krevety na česneku
Tip na víno: Agustí Torelló Mata Cava Brut Reserva

Patatas bravas
…pečené brambory s lehce pikantní salsou
Tip na víno: Marqués de Griñon Rioja Clásico

Pulpo a la gallega
…chobotnice po galicijsku s bramborami a kořením
Tip na víno: Demuerte blanco

Croquetas con jamón y alioli de oso 
…typické šunkové krokety s majonézou z medvědího česneku
Tip na víno: Agustí Torelló Mata Cava Brut Reserva

Plato de jamón ibérico y serrano
…mix španělské šunky ibérico a serrano
Tip na víno: Marqués de Griñon Rioja Clásico

Tortilla de patatas
…tradiční bramborovo-vajíčková tortilla s lehkým salátkem
Tip na víno: Demuerte Rosé

——————————————————————

Pan con tomate
…opečený chléb s rajčatovou salsou

PAELLA ~ TRADIČNÍ ŠPANĚLSKÁ RÝŽE

Paella de mariscos (doporučujeme minimálně pro 2 osoby)
…s mořskými plody
Tip na víno: Demuerte Rosé

DULCE ~ SLADKÁ TEČKA

Churros con chocolate
…tradiční španělský smažený dezert s čokoládou

DEGUSTACE VÍNA

Nemůžete si vybrat víno? Máme pro vás připravenou degustaci 4 španělských vzorků – od šumivého, přes bílé a růžové, až po červené.

PROSLUNĚNÁ SANGRÍA